Makalah Jahe

Makalah Jahe. Jahe ini dimanfaatkan untuk bahan minuman rempahremapah dan penyedap makanan c) Jahe merah Disebut dengan nama jahe sunti Ciriciri jahe ini mempunyai rimpang kecil berwarna merah dan jingga muda seratnya kasar jika disbanding dengan kedua jenis jahe di atas untuk aromanya juga berbeda dengan jenis jahe diatas jenis jahe ini mempunyai aroma yang tajam.

PDF fileJahe merah mempunyai rimpang lebih kecil dibandingkan dengan jahe gajah ataupun jahe kecil berwarna merah sampai jingga muda Seratnya agak kasar aromanya tajam dan rasanya sangat pedas Panjang akar 1703 2406 cm diameter akar 536 546 mm panjang rimpang 1233 1260 cm tinggi rimpang 586 703 cm dan berat rimpang 029 117 kg Jahe merah.

Riza Rizkil Muharromi: MAKALAH SATUAN OPERASI II

PDF fileJahe (Zingiber officinale Rosc) merupakan salah satu tanaman yang memiliki banyak manfaat Rimpang jahe banyak digunakan pada pengolahan makanan sebagai bumbu masak Selain digunakan sebagai bumbu masak rimpang jahe juga digunakan dalam pengobatan tradisional Rimpang jahe di Indonesia digunakan secara tradisional untuk mengobati bengkak iritasi.

PENGOLAHAN MINUMAN SERBUK JAHE DI CV. INTRAFOOD

PDF filepenunjang ( jahe merah cabai jawa kayu manis jintan hitam biji pinang sukrosa dan krimer) serta mengetahui karakteristik (sifat kimia sifat organoleptik) bandrek serbuk yang dihasilkan 14Manfaat Penelitian Manfaat dari penelitian ini adalah meningkatkan nilai jual dan pemanfaatan berbagai macam rempahrempah yang memiliki kandungan gizi yang baik bagi.

KB Terkini: Makalah Jahe

Makalah Jahe Jahe atau zingiber officinale merupakan salah satu tanaman berupa tumbuhan rumpun berbatang semu Jahe adalah tanaman rimpang yang sangat populer dikalangan masyarakat baik sebagai bahan rempah dapur ataupun bahan obat Jahe dipekirakan berasal dari asia pasifik yang penyebarannya mulai dari India hingga wilayah cina.