Jajan Bendu

Jajan Bendu. Resep Membuat Kue Jaje Bendu yang EnakResep Membuat Kue Jaje Bendu yang Enak merupakan salah satu resep kue tradisional khas bali Kue jaje bendu biasa digunakan untuk upacara perkawinan Kue jenis ini sudah tersebar di seluruh Bali dibuat selain digunakan untuk keperluan upacara keagamaan (sebagai sajian) juga dibuat untuk dijual.

Bendu Jajanan ini adalah jajanan atau kue tradisional bali yang merupakan ciri Khas Kabupaten Jembrana – Bali Penampakannya berbentuk lonjong dan dibungkus daun pisang yang mirip pepes Saat dibuka bendu adalah kue berkulit putih dengan isian gula unti mirip seperti dadar gulung namun lebih garing kenyal dan tipis Kulitnya dibuat dengan tepung ketan.

Jajan Tradisional Bali Bali Jani WordPress.com

Jajan Bendu merupakan Jenis Jajan yang biasa digunakan untuk upacara perkawinan Kue jenis ini sudah tersebar di Seluruh Bali Selain dibuat sebagai sajian keperluan upacara keagamaan juga untuk dijual Kue ini tidak tahan lama paling lama tahan satu hari saja Kue ini biasanya dikosumsi sebagai teman minum kopi Baca Juga – Wisata Candi Borobudur Mahakarya Arsitektur.

Aneka Jaje (Jajanan Pasar) Khas Bali yang Wajib Dicoba

Bendu adalah kue yang terbuat dari tepung beras yang sudah disangrai Efeknya teksturnya menjadi lebih renyah dan rasanya menjadi lebih gurih Di dalamnya juga ada isian gula merah yang memberikan rasa manis dan aroma harum gula merah Bendu biasanya disajikan dalam upacaraupacara Bali dan kini mulai langka Meski demikian saya masih berhasil.

Mendagri Tito 'Kepincut' Jajan Bendu Khas Jembrana

Jajan bendu terdiri dari dua bagian yaitu bagian luar yang terbuat dari tepung ketan dan bagian dalam yang terbuat dari kelapa parut dicampur gula yang disebut `unti` Pembuatan bagian luar sebagai berikut Tepung ketan ditambahkan sedikit demi sedikit dengan air daun kembang sepatu dan diulen sampai lembut Kemudian dibuat lapisan tipis di atas kuali dan dipanaskan.